{"id":22676,"date":"2020-03-15T23:57:20","date_gmt":"2020-03-15T16:57:20","guid":{"rendered":"https:\/\/vietnamdetox.com\/unsere-methode-buchinger-fasten\/"},"modified":"2026-10-18T01:56:40","modified_gmt":"2026-10-17T18:56:40","slug":"unsere-methode-buchinger-fasten","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vietnamdetox.com\/de\/unsere-methode-buchinger-fasten\/","title":{"rendered":"Unsere Methode \u2013 Buchinger-Fasten"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"22676\" class=\"elementor elementor-22676 elementor-18190\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-95f25df e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"95f25df\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6a31f01 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"6a31f01\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t\t<!--\n  Our Method \u2013 Buchinger Fasting (EN). Paste this entire file into ONE Elementor HTML widget.\n  Paste ..\/EditorialPage\/editorial-page.css into the OUTER container's Advanced > Custom CSS.\n  The Vietnamese translation uses buchinger-method.vi.html with the same CSS.\n-->\n<link rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Cormorant+Garamond:ital,wght@0,300;0,400;0,500;1,300;1,400&family=Be+Vietnam+Pro:wght@300;400;500;600&display=swap\">\n\n<article class=\"vdp\" data-vdp=\"\">\n  <header class=\"vdp-hero\" data-vd-dark-hero=\"\" style=\"--vdp-hero-image: url('\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/vietnam-detox-juices-green-yen-retreat-alba-wellness.jpg');\">\n    <div class=\"vdp-hero__inner\">\n      <span class=\"vdp-eyebrow\">Unsere Methode<\/span>\n      <h1 class=\"vdp-hero__title\">Buchinger-Fasten, <em>sanft begleitet.<\/em><\/h1>\n      <p class=\"vdp-hero__lead\">\n  Ein modifiziertes Fasten mit Wasser, S\u00e4ften und Gem\u00fcsebr\u00fche, sodass Ihr K\u00f6rper weiterhin\n Mineralstoffe und Vitamine erh\u00e4lt, w\u00e4hrend er sich erholt. Entwickelt in Deutschland, seit mehr als einem Jahrhundert praktiziert. \n      <\/p>\n      <ul class=\"vdp-hero__facts\">\n        <li>Entwickelt in Deutschland<\/li>\n        <li>Verfeinert seit 1920<\/li>\n        <li>Geleitet von einem dfa-zertifizierten Fastenleiter<\/li>\n      <\/ul>\n      <div class=\"vdp-actions\">\n        <a class=\"vdp-btn vdp-btn--ember\" href=\"https:\/\/vietnamdetox.com\/de\/retreat-ueberblick\/\">Entdecken Sie unsere Retreats<\/a>\n        <a class=\"vdp-btn vdp-btn--light\" href=\"#guidelines\">Die 12 dfa-Richtlinien<\/a>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/header>\n\n  <section class=\"vdp-section\">\n    <div class=\"vdp-wrap vdp-split vdp-split--even\">\n      <div>\n        <span class=\"vdp-eyebrow\">Warum ein modifiziertes Fasten<\/span>\n        <h2 class=\"vdp-h2\">Fasten kann auf <em>viele Arten<\/em> erfolgen.<\/h2>\n        <div class=\"vdp-prose\">\n          <p>\n  Beim Trockenfasten verzichten Sie f\u00fcr eine gewisse Zeit auf Essen und Trinken. Beim\n Wasserfasten trinken Sie nur Wasser. Beides kann zu Beschwerden und unerw\u00fcnschten Nebenwirkungen f\u00fchren und\n erfordert \u00e4rztliche Aufsicht.  \n          <\/p>\n          <p>\n  Wir wenden die <strong>Buchinger-Heilfastenmethode<\/strong> an, ein modifiziertes Fasten, bei dem\n Sie Wasser, S\u00e4fte und Gem\u00fcsebr\u00fche trinken, sodass Ihr K\u00f6rper w\u00e4hrend des gesamten Fastens weiterhin Mineralstoffe\n und Vitamine erh\u00e4lt.\n          <\/p>\n        <\/div>\n      <\/div>\n      <ul class=\"vdp-cards\">\n        <li class=\"vdp-card\">\n          <h3 class=\"vdp-h3\">Trockenfasten<\/h3>\n          <p>Kein Essen und kein Trinken f\u00fcr einen bestimmten Zeitraum.<\/p>\n        <\/li>\n        <li class=\"vdp-card\">\n          <h3 class=\"vdp-h3\">Wasserfasten<\/h3>\n          <p>Nur Wasser. Oft unangenehm, mit unerw\u00fcnschten Nebenwirkungen. <\/p>\n        <\/li>\n        <li class=\"vdp-card vdp-card--accent\">\n          <span class=\"vdp-card__tag\">Unser Ansatz<\/span>\n          <h3 class=\"vdp-h3\">Buchinger-Fasten<\/h3>\n          <p>Wasser, S\u00e4fte und Gem\u00fcsebr\u00fche sorgen f\u00fcr eine kontinuierliche Zufuhr von Mineralstoffen und Vitaminen.<\/p>\n        <\/li>\n      <\/ul>\n    <\/div>\n  <\/section>\n\n  <section class=\"vdp-section vdp-section--warm\">\n    <div class=\"vdp-wrap\">\n      <div class=\"vdp-head\">\n        <span class=\"vdp-eyebrow\">Zwei Methoden aus Deutschland<\/span>\n        <h2 class=\"vdp-h2\">Eine Grundlage, <em>zwei Zwecke.<\/em><\/h2>\n        <p class=\"vdp-lead\">\n  Zwei modifizierte Fastenmethoden wurden in Deutschland entwickelt und sind dort \u00e4u\u00dferst beliebt.\n        <\/p>\n      <\/div>\n      <ul class=\"vdp-cards vdp-cards--2\">\n        <li class=\"vdp-card\">\n          <span class=\"vdp-card__tag\">Therapie<\/span>\n          <h3 class=\"vdp-h3\">Buchinger-Heilfasten<\/h3>\n          <p>\n  Von spezialisierten \u00c4rzten als Behandlung f\u00fcr eine Reihe chronischer\n Krankheiten wie Diabetes, Herzerkrankungen und sogar bestimmte Krebsarten verordnet.\n          <\/p>\n        <\/li>\n        <li class=\"vdp-card vdp-card--accent\">\n          <span class=\"vdp-card__tag\">Unsere Retreats<\/span>\n          <h3 class=\"vdp-h3\">Fasten f\u00fcr Gesunde<\/h3>\n          <p>\n  Pr\u00e4ventives Fasten f\u00fcr Menschen, die an keiner ernsthaften Erkrankung leiden, sich fit und\n gesund f\u00fchlen und Fasten als wirksame Methode zur Vorbeugung von Krankheiten nutzen.\n          <\/p>\n        <\/li>\n      <\/ul>\n      <p class=\"vdp-closing\">\n  Beide Methoden bieten einen naturheilkundlichen, ganzheitlichen Weg zur Verbesserung Ihrer Gesundheit und Ihres Wohlbefindens.\n      <\/p>\n    <\/div>\n  <\/section>\n\n  <section class=\"vdp-section\">\n    <div class=\"vdp-wrap vdp-split\">\n      <figure class=\"vdp-figure vdp-figure--portrait\">\n        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Vietnam-Detox-Otto-Buchinger-e1623590124672.webp\" alt=\"Dr. Otto Buchinger an seinem Schreibtisch\" loading=\"lazy\">\n        <figcaption>Dr. Otto Buchinger (1878\u20131966), Begr\u00fcnder des medizinischen Heilfastens.<\/figcaption>\n      <\/figure>\n      <div>\n        <span class=\"vdp-eyebrow\">Wo alles begann<\/span>\n        <h2 class=\"vdp-h2\">Dr. Otto Buchinger, <em>der Pionier des Fastens.<\/em><\/h2>\n        <div class=\"vdp-prose\">\n          <p>\n  Die Methode ist nach\n            <a href=\"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/en\/100-years-of-buchinger-fasting\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dr. Otto Buchinger<\/a> benannt,\n einem deutschen Arzt, der die selbstheilenden Kr\u00e4fte des Fastens am eigenen Leib erfuhr.\n Die Schulmedizin konnte ihm nicht helfen, also wandte er sich alternativen Behandlungsmethoden zu.\n          <\/p>\n          <p>\n  Als Arzt richtete er sein Augenmerk auf alle Aspekte der integrativen Medizin. Als spiritueller Mensch\n erforschte er den Zusammenhang zwischen den emotionalen und k\u00f6rperlichen Selbstheilungskr\u00e4ften des K\u00f6rpers.\n Er verband beides zu einer ganzheitlichen Therapie: dem <strong>Buchinger-Heilfasten<\/strong>. \n          <\/p>\n        <\/div>\n        <ol class=\"vdp-timeline\">\n          <li><strong>1917<\/strong><span>Ein schwerer Gelenkrheumatismus zwingt ihn, als Invaliden aus der Marine auszuscheiden.<\/span><\/li>\n          <li><strong>1919<\/strong><span>Ein Kollege verordnet ihm Heilfasten. Es ist ein durchschlagender Erfolg und rettet ihm das Leben.<\/span><\/li>\n          <li><strong>1920<\/strong><span>Er beginnt, seine Therapie in verschiedenen Kliniken anzuwenden und weiterzuentwickeln.<\/span><\/li>\n          <li><strong>1935<\/strong><span>Er ver\u00f6ffentlicht <a class=\"vdp-link\" href=\"https:\/\/www.amazon.com\/gp\/product\/3132420115\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u201eThe Therapeutic Fasting Cure\u201c<\/a>, bis heute erh\u00e4ltlich, und beschreibt darin die Physiologie des Fastens sowie die Beschwerden, die gut darauf ansprechen.<\/span><\/li>\n        <\/ol>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/section>\n\n  <section class=\"vdp-section vdp-section--warm\">\n    <div class=\"vdp-wrap\">\n      <div class=\"vdp-head\">\n        <span class=\"vdp-eyebrow\">Die Buchinger-Methode<\/span>\n        <h2 class=\"vdp-h2\">Unter 500 kcal pro Tag, <em>dennoch n\u00e4hrstoffreich.<\/em><\/h2>\n        <p class=\"vdp-lead\">\n  Buchinger-Fasten ist eine kalorienarme Fl\u00fcssigdi\u00e4t von weniger als 500 Kilokalorien pro Tag. Ihr\n Rhythmus gliedert sich in vier Phasen. \n        <\/p>\n      <\/div>\n      <ol class=\"vdp-steps\">\n        <li>\n          <h3 class=\"vdp-h3\">Vorbereitungstag<\/h3>\n          <p>Ein leichterer Tag, der Ihren K\u00f6rper sanft auf das Fasten vorbereitet.<\/p>\n        <\/li>\n        <li>\n          <h3 class=\"vdp-h3\">Fastentage<\/h3>\n          <p>\n  Eine nahrhafte Bio-Gem\u00fcsebr\u00fche bildet die Hauptnahrungsquelle, erg\u00e4nzt durch\n Obst- und Gem\u00fcses\u00e4fte, Kr\u00e4utertee und Mineralwasser.\n          <\/p>\n        <\/li>\n        <li>\n          <h3 class=\"vdp-h3\">Fastenbrechen<\/h3>\n          <p>Traditionell gefeiert mit einem Apfel und der \u00dcbergabe des \u201eFastenzertifikats\u201c.<\/p>\n        <\/li>\n        <li>\n          <h3 class=\"vdp-h3\">Aufbautage<\/h3>\n          <p>\n  Biologische Zutaten, ged\u00e4mpft oder gebacken, f\u00fchren schrittweise wieder an feste Nahrung heran. Ein entscheidender Teil der\n Methode. \n          <\/p>\n        <\/li>\n      <\/ol>\n      <div class=\"vdp-split vdp-split--reverse\" style=\"margin-top: clamp(48px, 6vw, 80px);\">\n        <figure class=\"vdp-figure\">\n          <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/an-retreat-refeed-condiments.jpeg\" alt=\"Biologische Gerichte, zubereitet f\u00fcr die Aufbautage nach dem Fasten\" loading=\"lazy\">\n        <\/figure>\n        <div class=\"vdp-prose\">\n          <p>\n  Die Nachkommen von Dr. Buchinger f\u00fchren sein Erbe fort und betreiben sehr erfolgreiche Fastenkliniken in\n Deutschland und Spanien.\n          <\/p>\n          <p>\n  Heute verordnen \u00c4rzte in zahlreichen Krankenh\u00e4usern in Deutschland und weltweit Heilfasten\n als Behandlung f\u00fcr eine Reihe chronischer Erkrankungen.\n          <\/p>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/section>\n\n  <section class=\"vdp-section vdp-section--forest\">\n    <div class=\"vdp-wrap\">\n      <div class=\"vdp-split vdp-split--even\">\n        <div>\n          <span class=\"vdp-eyebrow\">Pr\u00e4ventives Fasten<\/span>\n          <h2 class=\"vdp-h2\">Fasten f\u00fcr <em>gesunde Menschen.<\/em><\/h2>\n        <\/div>\n        <div class=\"vdp-prose\">\n          <p>\n            <a href=\"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/en\/obituary-dr-hellmut-luetzner\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dr. Hellmut L\u00fctzner<\/a>\n (1928\u20132020), ein Kollege von Dr. Buchinger, leitete die Abteilung f\u00fcr Balneotherapie und Bewegung an\n der Buchinger-Klinik in \u00dcberlingen, Deutschland. Er erkannte, wie wirksam Fasten Krankheiten vorbeugt,\n und wollte diesen Nutzen einem viel gr\u00f6\u00dferen Publikum zug\u00e4nglich machen. \n          <\/p>\n          <p>\n  1978 gr\u00fcndete er die\n            <a href=\"https:\/\/fastenakademie.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Deutsche Fastenakademie<\/a>\n (<strong>dfa<\/strong>) mit, um das Fasten zu f\u00f6rdern und Fastenleiter auszubilden. Seine Methode,\n            <strong>\u201eFasten f\u00fcr Gesunde\u201c<\/strong>, findet in Gruppen statt, die von professionell ausgebildeten,\n zertifizierten Fastenleitern begleitet werden, stets in Verbindung mit Bewegung wie Wandern, Radfahren oder Yoga. \n          <\/p>\n          <p>\n  Dank der dfa sowie der Arbeit von Dr. Buchinger und Dr. L\u00fctzner hat Fasten das Leben\n unz\u00e4hliger Menschen zum Besseren ver\u00e4ndert.\n          <\/p>\n        <\/div>\n      <\/div>\n      <ul class=\"vdp-stats\">\n        <li><strong>1978<\/strong><span>Die Deutsche Fastenakademie (dfa) wird gegr\u00fcndet.<\/span><\/li>\n        <li><strong>7 Tage<\/strong><span>Ein typisches pr\u00e4ventives Retreat, dem man ein- oder zweimal j\u00e4hrlich in ganz Deutschland beitreten kann.<\/span><\/li>\n        <li><strong>Gruppen<\/strong><span>Geleitet von professionell ausgebildeten, zertifizierten Fastenleitern.<\/span><\/li>\n      <\/ul>\n    <\/div>\n  <\/section>\n\n  <section class=\"vdp-section vdp-section--forest\" id=\"guidelines\" style=\"padding-top: 0;\">\n    <div class=\"vdp-wrap\">\n      <div class=\"vdp-head\">\n        <span class=\"vdp-eyebrow\">Die Grundlage unserer Retreats<\/span>\n        <h2 class=\"vdp-h2\">Diese 12 dfa-Richtlinien <em>pr\u00e4gen jedes Retreat.<\/em><\/h2>\n      <\/div>\n      <ol class=\"vdp-guidelines\">\n        <li>Vorbereitungstag<\/li>\n        <li>Verzicht auf feste Nahrung f\u00fcr 5\u201310 Tage<\/li>\n        <li>Verzicht auf Genussmittel (Alkohol, Kaffee, Zigaretten usw.)<\/li>\n        <li>Vollst\u00e4ndige anf\u00e4ngliche Darmreinigung<\/li>\n        <li>Buchinger-Fastenverpflegung (Gem\u00fcsebr\u00fche, S\u00e4fte usw.)<\/li>\n        <li>Zwei bis drei Liter Fl\u00fcssigkeit pro Tag<\/li>\n        <li>T\u00e4gliche Bewegung an der frischen Luft<\/li>\n        <li>Darmsp\u00fclungen (Einl\u00e4ufe)<\/li>\n        <li>Entgiftungsf\u00f6rdernde Anwendungen (Massage, Trockenb\u00fcrsten, Kneipp-Anwendungen usw.)<\/li>\n        <li>Fastenbrechen<\/li>\n        <li>Kontrollierte Wiedereinf\u00fchrung fester Nahrung<\/li>\n        <li>\u00dcbergang zu einer Vollwertkost<\/li>\n      <\/ol>\n      <div class=\"vdp-after\">\n        <p>Was nach Ihrer R\u00fcckkehr nach Hause geschieht, ist genauso wichtig wie das Retreat selbst.<\/p>\n        <p>\n  Unser Hauptziel ist es, Ihnen das Wissen und die Inspiration zu vermitteln, nach\n dem Retreat gesunde Gewohnheiten zu \u00fcbernehmen. Deshalb bleiben wir auch lange nach Ihrer Abreise in Kontakt mit Ihnen und begleiten Sie auf Ihrem Weg zu\n einem gesundheitsbewussten Lebensstil. \n        <\/p>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/section>\n\n  <section class=\"vdp-section vdp-section--warm\">\n    <div class=\"vdp-wrap vdp-split\">\n      <figure class=\"vdp-figure vdp-figure--portrait\">\n        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Dieter-Buchner-Co-Founder-and-Retreat-Leader-vietnam-detox.webp\" alt=\"Dieter Buchner, Vietnam-Detox-Fastenleiter\" loading=\"lazy\">\n      <\/figure>\n      <div>\n        <span class=\"vdp-eyebrow\">Ihr Vietnam-Detox-Fastenleiter<\/span>\n        <h2 class=\"vdp-h2\">Begleitet von <em>Dieter Buchner.<\/em><\/h2>\n        <div class=\"vdp-prose\">\n          <p>\n            <a href=\"https:\/\/vietnamdetox.com\/de\/wellness-coaching-mit-dieter-buchner\/\">Dieter Buchner<\/a> ist deutscher Staatsangeh\u00f6riger\n und medizinisch zertifizierter Fastenleiter, ausgebildet von der\n            <a href=\"https:\/\/fastenakademie.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Deutschen Fastenakademie<\/a>\n (<strong>dfa<\/strong>). Er begleitet Sie durch Ihr Fastenerlebnis bei Vietnam Detox. \n          <\/p>\n          <p>\n  Dieter lebt seit 2015 in Vietnam und ist in Hu\u1ebf, Zentralvietnam, ans\u00e4ssig. Mit fundierten\n Kenntnissen in Wellness-Coaching, Massagetherapie, Ern\u00e4hrung und Fasten setzt er sich mit Leidenschaft\n daf\u00fcr ein, Ihnen zu helfen, Verantwortung f\u00fcr Ihre Gesundheit zu \u00fcbernehmen und Ihre Lebensqualit\u00e4t zu steigern. \n          <\/p>\n          <p>\n  Dank seiner Pionierarbeit k\u00f6nnen Sie nun die Vorteile des pr\u00e4ventiven Buchinger-\nFastens in einem professionellen und sicheren Umfeld in Vietnam genie\u00dfen.\n          <\/p>\n        <\/div>\n        <div class=\"vdp-actions\">\n          <a class=\"vdp-btn vdp-btn--outline\" href=\"https:\/\/vietnamdetox.com\/de\/wellness-coaching-mit-dieter-buchner\/\">Lernen Sie Dieter kennen<\/a>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/section>\n\n  <section class=\"vdp-section\">\n    <div class=\"vdp-wrap vdp-wrap--narrow vdp-cta\">\n      <span class=\"vdp-eyebrow\">Wissenschaftlich fundiert<\/span>\n      <h2 class=\"vdp-h2\">Bereit, <em>Buchinger-Fasten<\/em> zu erleben?<\/h2>\n      <div class=\"vdp-prose\">\n        <p>\n  Die gesundheitlichen Vorteile des Buchinger-Fastens sind in\n          <a href=\"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/en\/worlds-largest-fasting-study\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mehreren Studien<\/a> dokumentiert,\n die <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=BaDmSEVPZiM\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">wissenschaftliche Belege<\/a>\n daf\u00fcr liefern, wie regelm\u00e4\u00dfiges Fasten zu einem l\u00e4ngeren und ges\u00fcnderen Leben beitragen kann.\n        <\/p>\n        <p>\n  Nehmen Sie an einem unserer Gruppen-Fastenretreats teil oder w\u00e4hlen Sie ein\n          <a href=\"https:\/\/vietnamdetox.com\/private-retreat\/\">privates Retreat<\/a>, das individuell auf Ihre Bed\u00fcrfnisse und Ihren Zeitplan zugeschnitten ist.\n        <\/p>\n      <\/div>\n      <div class=\"vdp-actions\">\n        <a class=\"vdp-btn vdp-btn--ember\" href=\"https:\/\/vietnamdetox.com\/de\/retreat-ueberblick\/\">Entdecken Sie unsere Retreats<\/a>\n        <a class=\"vdp-btn vdp-btn--outline\" href=\"https:\/\/vietnamdetox.com\/private-retreat\/\">Private Retreats<\/a>\n        <a class=\"vdp-btn vdp-btn--outline\" href=\"https:\/\/vietnamdetox.com\/de\/kennenlerngespraech\/\">Vereinbaren Sie ein Kennenlerngespr\u00e4ch<\/a>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/section>\n<\/article>\n\n<script>\n(function vdpHeaderOverlap() {\n  \"use strict\";\n  \/\/ The global header is fixed over the page. 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Ein modifiziertes Fasten mit Wasser, S\u00e4ften und Gem\u00fcsebr\u00fche, sodass Ihr K\u00f6rper weiterhin Mineralstoffe und Vitamine erh\u00e4lt, w\u00e4hrend er sich erholt. Entwickelt in Deutschland, seit mehr als einem Jahrhundert praktiziert. 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