Book A Retreat

Erholen Sie sich, bevor Erschöpfung zu Ihrem Normalzustand wird.

Deutsches Buchinger-Fasten. Vietnamese Healing Wisdom.

Ruhige, strukturierte Fastenretreats für Menschen, die sich mental überlastet, körperlich erschöpft oder von echter Erholung abgeschnitten fühlen.

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Ein stilles Gefühl, das viele Gäste wiedererkennen

Wann haben Sie sich zuletzt wirklich klar, leicht und ausgeruht gefühlt?

Die meisten Gäste kommen nicht, weil etwas furchtbar falsch läuft. Sie kommen weil sich etwas nicht mehr richtig anfühlt.

Fasten ist ohne jeden Zweifel die wirksamste biologische Methode der Behandlung. Es ist die Operation ohne Messer.
Otto Buchinger
Was viele Gäste zu bemerken beginnen

Wie es sich anfühlen kann, wenn Ihr Körper endlich wieder langsamer wird.

Viele Gäste kommen zunächst, um abzunehmen und sich im eigenen Körper wohler zu fühlen. Was sie oft entdecken, ist dass sie dabei auch angesammelten Stress, ungesunde Routinen, mentales Durcheinander und das ständige Gefühl, „an“ zu sein, loslassen. Die Veränderungen, die Menschen beschreiben, sind oft sowohl körperlich als auch emotional.

Gastinterview Paul berichtet von seiner Vietnam-Detox-Erfahrung.
Illustration zur mentalen Klarheit

Gleichmäßigere Energie

Viele Gäste kommen an und fühlen sich selbst nach dem Schlafen erschöpft.

Nachmittags-Tiefs, ständige Müdigkeit und das Gefühl, auf Reserve zu laufen, lassen oft nach, sobald der Körper in einen ruhigeren Rhythmus findet.

Illustration zur tiefen Ruhe

Entspannteres Verhältnis zum Essen

Manche Gäste kommen mit ständigem Verlangen, emotionalem Essen oder zu vielen Gedanken rund ums Essen.

Wenn der Körper langsamer wird und Essen einfacher wird, beginnen viele Gäste wieder, sich ruhiger und kontrollierter im Umgang mit Hunger zu fühlen.

Illustration zum ruhigen Appetit

Wieder körperliche Leichtigkeit

Viele Gäste kommen und fühlen sich schwer, aufgebläht oder körperlich überlastet.

Nach mehreren Tagen Verdauungsruhe fühlt sich der Körper oft leichter, ruhiger und weniger belastet an.

Illustration zur Verdauungsentlastung

Klareres Denken

Mentale Überlastung fühlt sich oft an wie ständiges Denken, innerer Lärm und Schwierigkeiten, sich zu konzentrieren.

Wenn das Tempo langsamer wird, bemerken viele Gäste klarere Gedanken, ruhigeren Fokus und wieder mehr Raum im Kopf.

Illustration zum Stoffwechsel-Reset

Sich wieder mehr wie Sie selbst fühlen

Manche Gäste kommen, weil sie den Kontakt zu sich selbst verloren haben, emotional müde sind oder im Stressmodus feststecken.

Wenn sich der Retreat-Rhythmus einpendelt, fühlen sich viele wieder ruhiger, mehr geerdet und präsenter.

Viele Gäste kommen nicht, weil etwas furchtbar falsch läuft. Sie kommen, weil sie sich in ihrem Körper, ihrer Energie oder ihrem Alltagsrhythmus nicht mehr wohlfühlen.

Retreat-Atmosphäre

Eindrücke von der Reise

Über 10 Jahre Erfahrung

Buchinger-Fasten mit Sorgfalt und Struktur

Unter der Leitung von Dieter Buchner und Trương Tấn Hoàn verbindet Vietnam Detox deutsche Buchinger-Fastentraditionen mit bodenständiger vietnamesischer Gastfreundschaft – für Retreats, die ruhig, strukturiert und zutiefst menschlich wirken.

Durchgehend begleitet

Unterstützung von der Anreise bis zur Abreise

Während der Retreats werden Gäste mit achtsamer Begleitung, praxisnaher Wissensvermittlung und genügend Raum unterstützt, um wirklich herunterzufahren und sich wieder mit gesünderen Rhythmen zu verbinden.

Kleine Retreat-Gruppen

Maximal 14 Gäste pro Retreat

Kleine Gruppen schaffen ruhigere Retreat-Erlebnisse mit mehr persönlicher Aufmerksamkeit, stillerer Umgebung und einer Atmosphäre, die nie überfüllt oder unpersönlich wirkt.

So funktioniert es

Die fünf Kernprinzipien hinter nachhaltiger Erholung

Jedes Vietnam-Detox-Retreat folgt einem ruhigen, strukturierten Rhythmus, der auf Fasten, Ruhe, Bewegung und behutsamem Wiederaufbau basiert.

Diese fünf Prinzipien schaffen ein Erlebnis, das sich unterstützend, verständlich und nachhaltig anfühlt – statt extrem oder überwältigend.

Das Ziel ist nicht Intensität oder Leistung. Das Ziel ist, dem Körper zu helfen, langsamer zu werden, sich zu erholen und mit der Zeit wieder Stabilität zu gewinnen.

Gast macht ruhig Pause an einem Berg-Aussichtspunkt

Ihren Körper verstehen

Wir erklären, was in Ihrem Körper passiert, damit sich der Fastenprozess klar anfühlt statt überwältigend.

Viele Gäste gehen mit einem besseren Verständnis für ihre Energie-, Hunger-, Schlaf- und Erholungsmuster.

Kleine Gruppen & ehrliche Unterstützung

Die Gruppen bleiben bewusst klein – mit maximal 14 Gästen.

Viele Menschen empfinden Erleichterung, Stress, Druck und Erschöpfung eine Zeit lang nicht ganz allein tragen zu müssen.

Ruhe & Schlaf

Die meisten Gäste kommen mental überstimuliert und körperlich erschöpft an.

Ein ruhigerer Rhythmus, weniger Reize und mehr Ruhe helfen dem Körper oft, herunterzufahren und wieder tiefer zu schlafen.

Sanfte Bewegung & Natur

Bewegung bleibt unterstützend statt fordernd.

Spaziergänge, Dehnen und Zeit draußen helfen vielen Gästen, sich wieder aktiv zu fühlen, ohne Druck, Leistungsdenken oder Erschöpfung.

Sichere & strukturierte Begleitung

Der Fastenprozess wird sorgfältig, realistisch und mit Blick auf langfristiges Wohlbefinden begleitet.

Keine extremen Versprechen. Kein Druck, alles zu optimieren. Nur ruhige Struktur, Wissen und verantwortungsvolle Unterstützung.

Kommende Retreats

Verschiedene Formen von Erschöpfung brauchen unterschiedliche Arten der Erholung.

Manche Gäste brauchen tiefe Ruhe, andere eine ruhigere Struktur oder Unterstützung rund um Ess- und Energierhythmen. Erholung sieht von Mensch zu Mensch anders aus.

RETREAT-TERMINE

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Die meisten Retreats dauern 5–7 Nächte. Wir empfehlen, wenn möglich, einen Tag früher anzureisen.

Tiefe Ruhe

Die Fähigkeit, mental langsamer zu werden und wieder vollständig abzuschalten.

Strukturierter Neustart

Ruhigere Routinen, stabilere Struktur und begleitete Unterstützung zur Erholung.

Essen & Körper Rhythmus

Ein entspannteres Verhältnis zu Essen, Verdauung und täglicher Energie.

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RETREAT-ORIENTIERUNGSQUIZ

Finden Sie das Retreat, das zu Ihrer aktuellen Situation passt.

Beantworten Sie ein paar ruhige Fragen zu Ihren aktuellen Vorlieben, dem gewünschten Retreat-Rhythmus und der Art von Unterstützung, die sich für Sie richtig anfühlt.

Dauert etwa zwei Minuten. Keine Diagnose. Nur Orientierung.

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  • Beantworten Sie 8 Fragen zu Ihren Präferenzen
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Was Gäste nach dem Reset bemerken

Vom Gefühl der Überlastung
hin zu mehr Leichtigkeit, Klarheit und Erdung.

Viele Gäste kommen, wenn Ruhe allein sich nicht mehr ausreichend anfühlt. Ihre Worte zeigen, was sich zu verändern beginnt, wenn Körper, Geist und Alltagsrhythmus Raum bekommen, sich neu auszurichten.

Ms. Bich Thuy

Ms. Bich Thuy

Gästebewertung

„Ich war äußerst zufrieden mit den Inhalten, die unser Fastencoach Dieter vermittelt hat, und ich habe viel Neues gelernt – zum Beispiel Mandala-Bilder zu skizzieren und mein eigenes Vision Board zu gestalten, um die Zukunft und das, was ich erreichen wollte, darzustellen. Ein fantastisches Detox-Programm.“

Ms. Hana Dang

Ms. Hana Dang

Gästebewertung

„Das Retreat bietet sehr klare und wissenschaftliche Inhalte, die die wissenschaftlich fundierte Fastenmethodik sehr detailliert erklären. Trotz der zahlreichen körperlichen Aktivitäten, darunter Yoga, Meditation und Naturerlebnisse, hatte ich überhaupt keinen Hunger. Besonders ansprechend ist die Mischung aus Detox und Achtsamkeit.“

Ms. Thu Loan

Ms. Thu Loan

Gästebewertung

„Ich bin überglücklich, Teil dieses Detox-Retreats gewesen zu sein; es hat mir fantastische Gesundheit und ein wunderbares Erlebnis geschenkt. Ich schätze sehr, wie sehr sich die Organisatoren um die Gruppe und jede einzelne Person kümmern. Die Übungen im Programm haben mich inspiriert; sie waren wie ein frischer Atemzug für meine Seele. Alle sind wunderbar…“

Nicht sicher, wo Sie anfangen sollen?

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Begleitung während Ihres Retreats

Erfahrene Begleitung für Ihren Neustart.

Fasten kann sich anfangs ungewohnt anfühlen. Sie werden während des gesamten Prozesses ruhig und persönlich von erfahrenen Praktikern begleitet.

Dieter Buchner

Dieter Buchner

Zertifizierter Fastencoach und Retreat-Leiter

Praktiker für deutsches Buchinger-Fasten

Dieter ist seit 2016 Wegbereiter der Buchinger-Fastenmethode in Vietnam. Er wurde in Deutschland ausgebildet und hat Hunderte Gäste durch ihr erstes Fasten begleitet. Sein Ansatz ist warm, evidenzbasiert und zutiefst persönlich.

Gäste fühlen sich oft durch ruhige Struktur und persönliche Aufmerksamkeit stabilisiert.

Mehr über Dieter
Trương Tấn Hoàn

Trương Tấn Hoàn

Mitgründer und Programmkoordinator

Vietnamesischer Wellness- & Erholungsbegleiter

Hoàn bringt das lokale Wissen, die Beziehungen und die Fürsorge zusammen, die das Vietnam-Detox-Erlebnis in seinem Umfeld verankern. Er sorgt dafür, dass jedes Detail Ihres Aufenthalts bedacht ist und sich jeder Gast zu Hause fühlt.

Gäste fühlen sich oft persönlich umsorgt – durch ruhige, aufmerksame Unterstützung.

Mehr über Hoàn

Während jedes Retreats bleibt die Begleitung ruhig, persönlich und in praktischer Erfahrung verankert.

Der Ablauf

Wie unsere Retreats aufgebaut sind vor, während und nach Ihrem Aufenthalt

Sie werden Schritt für Schritt vor, während und nach jedem Retreat begleitet.

Jeder Teil des Erlebnisses ist darauf ausgelegt, dass sich Fasten strukturiert, unterstützend und gut machbar anfühlt – statt überwältigend oder extrem.

  1. Das passende Retreat-Erlebnis für Sie finden

    Wir helfen Ihnen, das Retreat-Erlebnis zu wählen, das am besten zu Ihrer Situation, Ihren Zielen und Ihrem Erfahrungsstand passt.

    Sobald Ihr Platz gesichert ist, erhalten Sie klare Hinweise zu den nächsten Schritten und zur Vorbereitung.

  2. Vorbereitung & Gesundheitscheck

    Vor der Anreise füllen Sie einen kurzen Gesundheitsfragebogen aus und führen ein Vorbereitungsgespräch mit Dieter oder Hoàn.

    So können wir Ihren Hintergrund besser verstehen, Fragen beantworten und Sie gut vorbereiten, bevor das Fasten beginnt.

  3. Ihr Retreat
    Erlebnis

    Jeder Tag verbindet Fasten, Bewegung, Wissensvermittlung und Ruhe in einem ruhigen, strukturierten Rhythmus.

    Sie werden während des Prozesses unterstützt und haben dennoch genügend Raum, um langsamer zu werden, zu reflektieren und sich wieder mit sich selbst zu verbinden.

  4. Das Erlebnis in den Alltag mitnehmen

    Sie gehen mit klaren Anleitungen zum Aufbau, praktischen Tools und einem Nachkontakt nach dem Retreat-Erlebnis.

    Ziel ist, dass Sie mit gesünderen Rhythmen und mehr Klarheit für den Alltag nach Hause zurückkehren.

Die Buchinger-Methode

Was sich verändert, Tag für Tag.

Jede Phase des Retreat-Erlebnisses unterstützt sanft einen anderen Prozess im Körper und Geist.

Vorbereitung

Den Körper vorbereiten

In den Tagen vor jedem Retreat werden die Mahlzeiten leichter und einfacher. Die Verdauung wird langsamer, Reize werden reduziert und der Körper beginnt, sich auf Ruhe vorzubereiten.

Dieser ruhigere Einstieg hilft, dass sich das Fasten von Anfang an weniger abrupt und besser machbar anfühlt.

Anreise

Ankommen und langsamer werden

Nach der Anreise verlagert sich der Fokus auf das Herunterfahren. Sanfte Bewegung, Gesundheitschecks, nährende Suppen und ruhige Routinen helfen, dass der Körper ankommt.

Der erste Tag dient dazu, gut zu landen, sich sicher zu fühlen und das Tempo wechseln zu lassen.

Übergang

Der Körper beginnt sich umzustellen

Wenn die Verdauung pausiert, geht der Körper allmählich in den Fastenstoffwechsel über. Viele Gäste bemerken mehr Klarheit, gleichmäßigere Energie und einen ruhigeren Geist.

Oft ist das der Punkt, an dem sich jedes Retreat natürlicher anfühlt.

Tiefer Reset

Im Fasten ankommen

In dieser Phase spüren viele Gäste den Rhythmus deutlicher. Hunger wird oft weniger fordernd, und die Tage fühlen sich fließender an.

Der Körper hat mehr Raum, langsamer zu werden, zu ruhen und zu regenerieren.

Wiederaufbau

Balance wieder aufbauen

Wenn das Fasten tiefer wird, arbeitet der Körper effizienter, und viele Gäste beschreiben ein Gefühl von Leichtigkeit und ruhigerer Energie.

Bewegung und Ruhe greifen zunehmend natürlicher ineinander.

Integration

Ein ruhigerer innerer Rhythmus

In dieser Phase fühlt sich das Erlebnis oft ruhiger und mehr nach innen gerichtet an. Gäste bemerken meist mehr Leichtigkeit, einen stabileren Appetit und mehr mentalen Raum.

Der Retreat-Rhythmus fühlt sich nun vertraut genug an, um sich darin einzupendeln.

Der erste Apfel

Zurück zum Essen

Der erste Apfel markiert die Rückkehr zum Essen. Er wird langsam und achtsam gegessen, damit der Körper mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit wieder zum Essen zurückfindet.

Dieser Moment leitet den Übergang vom Fasten in den Wiederaufbau ein.

Aufbauphase

Weitergehen

Die letzten Tage der Aufbauphase helfen dem Verdauungssystem, sanft zurückzukehren. Einfache Lebensmittel, klare Anleitung und ein behutsames Tempo halten den Übergang angenehm.

Hier beginnt das Erlebnis, sich im Alltagsrhythmus und in praktischen Gewohnheiten zu verankern.

Eine zeitlose Perspektive
Ein echtes Fasten reinigt Körper, Geist und Seele.
Mahatma Gandhi
Die Methode

Fastenretreats, die Ihnen helfen, sich zu erholen.

Strukturiertes Fasten, tägliche Begleitung und regenerative Praktiken, die Ihrem Körper und Geist helfen, wieder langsamer zu werden.

Strukturierter Fastenansatz

Eine klare, begleitete Fastenstruktur

Inspiriert von der in Deutschland entwickelten Buchinger-Fastentradition folgt jedes Retreat einem strukturierten Rhythmus mit Vorbereitung, Fasten, Bewegung, Wissensvermittlung und behutsamer Reintegration.

Regenerative Praktiken

Praktiken, die Ihrem Körper helfen, langsamer zu werden

Kräutertees, achtsame Bewegung, warme Brühen, Massage und ruhige Routinen unterstützen Ruhe, die Regeneration des Nervensystems und das Wiederankommen – während jedes Retreats.

Begleitetes Erlebnis

Sie werden im Prozess nicht allein gelassen

Von der Vorbereitung vor der Anreise bis zur Anleitung für die Aufbauphase danach ist jedes Retreat so gestaltet, dass es sich unterstützend, gut machbar und Schritt für Schritt persönlich begleitet anfühlt.

Zusammen schaffen diese Elemente Fastenretreats, die strukturiert genug sind, um Vertrauen zu geben – und sanft genug, um wirklich anzukommen.

Bereit, wenn Sie es sind

Reservieren Sie Ihren Platz in einem unserer kommenden Retreats.

Gast genießt eine achtsame Wanderung in den Bergen

Wenn Sie bereits ein bestimmter Ort oder Termin anspricht, sichern Sie sich Ihren Platz jetzt. Noch nicht ganz sicher? Wir führen Sie gern durch Atmosphäre, Screening und Timing – in einem ruhigen Kennenlerngespräch.

Manche Gäste starten mit Begleitung. Andere wissen bereits, dass sie Retreats entdecken möchten.

Unsere Standorte

Orte, an denen es leichter wird, herunterzufahren.

Jeder Retreat-Standort wird so gewählt, dass Lärm, Druck und Überstimulation reduziert werden, damit Körper und Geist wieder zur Ruhe kommen können.

Verfügbare Retreat-Standorte werden geladen…

Für Sie gemacht

Für überlastete Köpfe und erschöpfte Körper.

Vietnam Detox ist für Menschen gedacht, die sich mental überlastet, körperlich erschöpft oder aus dem Rhythmus fühlen und strukturierte Unterstützung suchen, um wirklich herunterzufahren. Es ist nicht für alle – und das ist bewusst so.

Unsere Retreats passen oft gut für Menschen, die…

  • sich mental überlastet oder ständig „an“ fühlen
  • ruhige Struktur statt extremer Wellness-Trends wollen
  • bereit sind, wirklich herunterzufahren
  • ihren Körper verstehen wollen, statt nur Anweisungen zu folgen

Unsere Retreats sind möglicherweise nicht passend, wenn…

  • Sie einen Luxus-Urlaub suchen, ohne im Alltag etwas zu verändern
  • Sie derzeit schwanger sind oder medizinische Beschwerden haben, die möglicherweise nicht mit Fasten vereinbar sind
  • Sie nicht bereit sind, für ein paar Tage langsamer zu werden, zu ruhen oder sich von ständiger Reizüberflutung zurückzuziehen
  • Sie schnelle Ergebnisse erwarten – ohne Reflexion, Struktur oder persönliche Verantwortung

Wir sprechen mit jedem Gast, bevor wir einen Platz bestätigen, damit sich das passende Retreat-Erlebnis von Anfang an klar anfühlt. Wenn Sie unsicher sind, ob Fasten für Sie geeignet ist, begleiten wir Sie gern persönlich vor der Buchung.

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Sprechen Sie vor Ihrer Entscheidung mit Dieter

Ein kostenloses 30-minütiges Gespräch. Kein Verkauf, kein Druck. Nur ein ehrliches Gespräch darüber, ob eines unserer Retreats zu Ihnen passt – und ob Sie bereit sind.

  1. Wir hören zuerst zu

    Sie erzählen, wo Sie auf Ihrem Gesundheitsweg stehen und was Sie sich erhoffen.

  2. Wir sind ehrlich

    Wenn wir nicht glauben, dass Fasten für Sie gerade richtig ist, sagen wir das klar.

  3. Keine Verpflichtung

    Dieses Gespräch verpflichtet Sie zu nichts. Es ist einfach der richtige Ort, um zu starten.

Nach dem Retreat

Setzen Sie Ihre Veränderung zu Hause fort

Jedes Retreat öffnet eine Tür. Privates Wellness-Coaching hilft Ihnen, hindurchzugehen. Wir bieten persönliches Coaching für langfristige Verhaltensänderung, Ernährungsberatung und Integration nach dem Retreat.

  • Wöchentliche 1:1-Video-Sessions mit Dieter
  • Persönliche Ernährungs- und Alltagsrhythmus-Planung
  • Unterstützung bei der Integration nach dem Retreat für nachhaltige Veränderung
Mehr über Coaching erfahren
Dieter Buchner
Ritual Notes

Journal über Fasten, Ritual & Ort.

Praktische Notizen zu achtsamer Ernährung, vietnamesischem Kräuterwissen und den präventiven Gewohnheiten, die wir in jedem Retreat vermitteln.

Wellness
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So bereiten Sie sich auf Ihr erstes Buchinger-Fasten vor

Eine praktische Checkliste zu medizinischem Screening, Koffein-Reduktion, Packliste, Journaling-Impulsen und wie Sie Ihre Familie vor der Abreise informieren.


Dieter Buchner

Zertifizierter Fastencoach

Fastenwissenschaft
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Februar 2026
Was Sie vor und nach einem Retreat essen sollten

Konkrete Mahlzeiten, Brühen und Timing für die Reduktionsphase vor dem Fasten und die dreitägige Aufbauphase – plus wie Sie typische Verdauungsüberraschungen vermeiden.


Trương Tấn Hoàn

Programmdirektor

Retreat-Alltag
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Fasten in Kleingruppen: Was jeder Tag beinhaltet

Von morgendlichen Vitalwerten und Vorträgen bis zu abendlichen Gesprächskreisen: Dieser Artikel skizziert die Wissensvermittlung, Bewegung und Ruhe, die in jeder Gruppe enthalten sind.


Trương Tấn Hoàn

Programmdirektor

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