Mở khóa sức mạnh của phương pháp nhịn ăn Buchinger với Vietnam Detox: Lợi ích dựa trên bằng chứng cho bạn một cơ thể khỏe mạnh hơn

Tại Vietnam Detox, chúng tôi tự hào mang phương pháp Buchinger Fasting cải tiến đến Việt Nam, cung cấp các khóa tĩnh tâm đã thay đổi cuộc sống của hàng trăm người kể từ năm 2016. Được hỗ trợ bởi nghiên cứu khoa học vững chắc, Buchinger Fasting không chỉ là một phương pháp ăn kiêng—mà còn là cánh cổng dẫn đến sức khỏe, tuổi thọ và sức sống tốt hơn. Hãy cùng khám phá những lợi ích dựa trên bằng chứng của việc nhịn ăn và lý do tại sao bạn nên cân nhắc bắt đầu hành trình thay đổi cuộc sống này cùng chúng tôi.

1. Ketosis & Hiệu quả năng lượng: Chế độ chữa lành tự nhiên của cơ thể bạn

Khi bạn nhịn ăn, cơ thể bạn chuyển từ đốt cháy glucose sang đốt cháy chất béo, bước vào trạng thái gọi là ketosis. Sự chuyển đổi trao đổi chất này tạo ra beta-hydroxybutyrate, một nguồn năng lượng mạnh mẽ thúc đẩy quá trình chữa lành của cơ thể bạn. Hãy tưởng tượng cơ thể bạn đang chạy bằng nhiên liệu cao cấp, tối ưu hóa hiệu quả năng lượng đồng thời thúc đẩy quá trình sửa chữa tế bào. Khi cơ thể bạn bước vào trạng thái ketosis trong khi nhịn ăn, nó sẽ sản xuất BHB, có thể thúc đẩy quá trình chữa lành và hiệu quả năng lượng.

2. Đường & thiết lập lại Insulin: Một cách tự nhiên để kiểm soát bệnh tiểu đường

Nhịn ăn đã được chứng minh là cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu, khiến nó trở thành một công cụ hiệu quả để ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2 mà không cần chế độ ăn kiêng hạn chế. Việc thiết lập lại này có thể giúp bạn lấy lại quyền kiểm soát sức khỏe trao đổi chất của mình đồng thời giảm sự phụ thuộc vào thuốc.

3. Giảm huyết áp: Lựa chọn tốt cho tim mạch

Đối với những người đang chiến đấu với bệnh tăng huyết áp, nhịn ăn là một giải pháp thay thế tự nhiên cho các loại thuốc có tác dụng phụ nghiêm trọng. Các nghiên cứu cho thấy huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương giảm đáng kể trong thời gian nhịn ăn, khiến nó trở thành liệu pháp bổ sung cho sức khỏe tim mạch.

4. Giảm mỡ gan: Chống lại bệnh gan nhiễm mỡ

Buchinger Fasting giúp giảm tích tụ mỡ trong gan, giải quyết các tình trạng như bệnh gan nhiễm mỡ có thể dẫn đến xơ gan, tiểu đường và các vấn đề về tim mạch. Bằng cách giải độc gan, nhịn ăn hỗ trợ sức khỏe trao đổi chất tổng thể và tuổi thọ.

5. Chống lại căng thẳng và tái tạo: Tăng cường khả năng phục hồi của bạn

Nhịn ăn giúp tăng cường khả năng chống oxy hóa của cơ thể đồng thời giảm stress oxy hóa – yếu tố chính giúp làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện khả năng phục hồi sau quá trình hao mòn hàng ngày. Bạn sẽ cảm thấy khỏe khoắn và trẻ trung hơn sau mỗi chu kỳ nhịn ăn.

6. Lợi ích cho tim và cholesterol: Cải thiện chỉ số lipid của bạn

Nhịn ăn giúp cải thiện hồ sơ cholesterol bằng cách giảm mức LDL có hại và cải thiện chức năng HDL, giúp bảo vệ chống lại bệnh tim. Không chỉ là giảm số lượng mà còn cải thiện sức khỏe tim mạch nói chung.

7. Giảm viêm: Một giải pháp chống viêm tự nhiên

Viêm mãn tính có liên quan đến nhiều bệnh, bao gồm viêm khớp và các rối loạn tự miễn dịch. Nhịn ăn làm giảm các dấu hiệu viêm như MCP1, thúc đẩy quá trình làm sạch tế bào và giảm đau tự nhiên—mà không cần dùng thuốc.

8. Phòng ngừa ung thư: Giảm mức IGF-1 một cách tự nhiên

Nhịn ăn làm giảm mức IGF-1, một hợp chất liên quan đến sự phát triển của ung thư. Bằng cách hạ thấp dấu hiệu này, nhịn ăn có thể đóng vai trò trong việc phòng ngừa ung thư đồng thời hỗ trợ sức khỏe và tái tạo tế bào nói chung.

9. Hệ vi khuẩn đường ruột được tối ưu hóa: Đường ruột khỏe mạnh hơn cho sức khỏe tốt hơn

Nhịn ăn thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn đường ruột có lợi như bifidobacteria đồng thời tăng cường các phân tử chống viêm như butyrate trong giai đoạn đưa thức ăn trở lại cơ thể – giúp tiêu hóa và tăng cường khả năng miễn dịch theo thời gian.

10. Tuổi thọ và sức sống tổng thể: Mục tiêu cuối cùng

Bằng cách kết hợp tất cả những lợi ích đã được khoa học chứng minh như ketosis, giảm viêm, cải thiện các dấu hiệu trao đổi chất, v.v., việc nhịn ăn sẽ đưa bạn đến con đường hướng tới quá trình lão hóa khỏe mạnh và kéo dài sức sống.

Tại Vietnam Detox, chúng tôi đã tận mắt chứng kiến Buchinger Fasting thay đổi cuộc sống như thế nào—khách của chúng tôi cảm thấy nhẹ nhõm hơn, khỏe mạnh hơn và tràn đầy năng lượng hơn bao giờ hết! Bạn đã sẵn sàng trải nghiệm những lợi ích này chưa? Hãy tham gia cùng chúng tôi tại một trong những buổi tĩnh tâm của chúng tôi và thực hiện bước đầu tiên hướng đến sức khỏe trọn đời.

Để biết thêm thông tin và chi tiết đăng ký, hãy truy cập www.vietnamdetox.com Chúng tôi rất mong được chào đón bạn!

Hiểu về các sản phẩm cuối cùng của quá trình đường hoá nâng cao (AGE) và tác động của chúng đến sức khỏe.

Hiểu về các sản phẩm cuối cùng của quá trình đường hoá nâng cao (AGE) và tác động của chúng đến sức khỏe

Advanced Glycation End Products (AGE) là các hợp chất có hại được hình thành khi đường liên kết với protein hoặc chất béo trong một quá trình gọi là sự glycation hóa (đường hoá). Phản ứng này xảy ra tự nhiên trong cơ thể nhưng cũng có thể xảy ra trong quá trình nấu ăn, đặc biệt là ở nhiệt độ cao và với nhiệt khô (ví dụ: chiên, rang hoặc nướng). Các loại thực phẩm như thịt áp chảo, thực phẩm chiên và pho mát ủ lâu năm đặc biệt có hàm lượng AGE cao.

AGEs đáng lo ngại vì chúng có thể làm thay đổi cấu trúc protein, tăng tình trạng viêm và góp phần gây ra stress oxy hóa. Theo thời gian, điều này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như kháng insulin, tiểu đường loại 2 và các biến chứng như tổn thương mạch máu. Một phân tích tổng hợp gần đây phát hiện ra rằng chế độ ăn nhiều AGEs làm xấu đi lượng đường huyết lúc đói, mức insulin và tình trạng kháng insulin—các dấu hiệu chính của bệnh tiểu đường loại 2.

Tại sao việc giảm AGEs lại quan trọng

Mặc dù cơ thể có thể tự đào thải một số AGEs, nhưng sự tích tụ quá mức từ chế độ ăn uống hoặc sự trao đổi chất kém sẽ lấn át quá trình này. Ăn chế độ ăn ít AGEs—tập trung vào thực phẩm hấp hoặc luộc thay vì thực phẩm chiên hoặc rang—có thể làm giảm đáng kể lượng AGE hấp thụ và các rủi ro liên quan. Ngoài ra, nhịn ăn đã được chứng minh là kích hoạt autophagy, một quá trình mà cơ thể tái chế các protein bị hư hỏng, bao gồm cả những protein bị ảnh hưởng bởi AGEs.

Các khóa nhịn ăn: Một cách tự nhiên để giảm AGEs

Tại các buổi tĩnh tâm thải độc của Vietnam Detox, chúng tôi đã quan sát thấy nhiều khách hàng có mức giảm đáng kể AGE vào cuối chương trình nhịn ăn so với ngày họ đến. Điều này có thể là do autophagy—một cơ chế “làm sạch” tự nhiên được kích hoạt trong quá trình nhịn ăn. Autophagy giúp phân hủy và tái chế các protein bị hư hỏng để tạo năng lượng, có thể bao gồm các protein đã được biến đổi AGE.

Move to beat AGEs! Exercise regulates blood sugar & boosts metabolism, reducing glycation's impact. Find your favorite activity & fight aging! — Vận động để đánh bại AGEs! Tập thể dục điều chỉnh lượng đường trong máu và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm tác động của quá trình glycation. Tìm hoạt động yêu thích của bạn và chống lại lão hóa!

Time-restricted eating fights glycation! Fasting improves insulin sensitivity, reducing AGE formation. Give your body a break to rejuvenate. — Ăn uống trong khoảng thời gian hạn chế chống lại quá trình glycation! Nhịn ăn cải thiện độ nhạy insulin, giảm sự hình thành AGE. Cho cơ thể bạn nghỉ ngơi để trẻ hóa.

We measure your AGE scores on both the Arrival and Departure days, and we have observed that many of our guests tend to have lower AGE scores on the last day of the retreat. Autophagy, which is the process that recycles damaged proteins, appears to also contribute to a reduction in AGE levels during fasting. — Chúng tôi đo điểm AGE của bạn vào cả ngày Đến và Ngày Đi, và chúng tôi nhận thấy rằng nhiều khách hàng có xu hướng có điểm AGE thấp hơn vào ngày cuối cùng của khóa tĩnh tâm. Autophagy, là quá trình tái chế các protein bị hư hỏng, dường như cũng góp phần làm giảm mức AGE trong thời gian nhịn ăn.

Những phát hiện chính từ nghiên cứu

Chế độ ăn nhiều AGE làm xấu đi các dấu hiệu chuyển hóa: Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu AGE làm tăng tình trạng kháng insulin và lượng đường huyết lúc đói.
Phương pháp nấu ăn rất quan trọng: Thực phẩm được nấu ở nhiệt độ cao với nhiệt khô có hàm lượng AGE cao hơn đáng kể so với thực phẩm được chế biến bằng nhiệt ẩm (ví dụ: hấp hoặc luộc).
Nhịn ăn thúc đẩy quá trình chữa lành: Tự thực trong khi nhịn ăn giúp loại bỏ các protein bị hư hỏng và có thể làm giảm sự tích tụ AGE.

Mẹo thực tế để giảm thiểu AGE

1.⁠ ⁠Chọn phương pháp nấu ăn ít AGE: Chọn hấp hoặc luộc thay vì chiên hoặc nướng.
2.⁠ ⁠Hạn chế thực phẩm chế biến: Tránh các món ăn nhẹ như khoai tây chiên và đồ nướng có hàm lượng AGE cao.
3.⁠ ⁠Kết hợp nhịn ăn: Nhịn ăn định kỳ có thể giúp cơ thể bạn giải độc và tái chế các protein bị hư hỏng.
4.⁠ ⁠Tập trung vào thực phẩm nguyên chất: Trái cây tươi, rau, đậu và ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng AGE thấp tự nhiên.

Bằng cách lựa chọn chế độ ăn uống có chủ đích và áp dụng các phương pháp như nhịn ăn, bạn có thể giảm gánh nặng AGE của cơ thể và hỗ trợ sức khỏe lâu dài. Hãy tham gia cùng chúng tôi tại Vietnam Detox để trải nghiệm những lợi ích trực tiếp!

Giữ Dáng và Khỏe Mạnh Với Bài Tập Xây Dựng Cơ Bắp Từ Vietnam Detox

Xây dựng cơ bắp không chỉ giúp bạn trông khỏe mạnh mà còn giúp duy trì sức khỏe và sự độc lập khi về già. Tại Vietnam Detox, chúng tôi đã phát triển một chương trình tập luyện đơn giản nhưng hiệu quả, không cần dụng cụ và có thể thực hiện ở bất cứ đâu. Dưới sự hướng dẫn của Dieter Buchner, đồng sáng lập Vietnam Detox và chuyên gia nhịn ăn Buchinger được chứng nhận, chương trình này tập trung vào việc cải thiện khối lượng cơ bắp, tư thế và sức khỏe tổng thể.

Tại Sao Xây Dựng Cơ Bắp Lại Quan Trọng Cho Tuổi Thọ?

Khi chúng ta già đi, việc duy trì khối lượng cơ bắp càng trở nên quan trọng. Sau tuổi 50, cơ thể bắt đầu mất khoảng 1–2% khối lượng cơ mỗi năm—một quá trình gọi là *sarcopenia*. Điều này có thể dẫn đến:

Giảm Khả Năng Di Chuyển: Cơ bắp yếu khiến các hoạt động hàng ngày như leo cầu thang hoặc ra khỏi giường trở nên khó khăn hơn.

Tăng Nguy Cơ Té Ngã: Mất sức mạnh làm tăng nguy cơ té ngã, nguyên nhân hàng đầu gây chấn thương ở người lớn tuổi.

Bệnh Mạn Tính: Giảm khối lượng cơ liên quan đến các bệnh như tiểu đường, cao huyết áp và bệnh tim mạch.

Suy Giảm Trao Đổi Chất: Cơ bắp đốt cháy calo ngay cả khi nghỉ ngơi. Mất cơ làm chậm quá trình trao đổi chất, tăng nguy cơ tăng cân.

Nghiên cứu gần đây cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của *sức nắm tay* như một chỉ số dự báo sức khỏe và tuổi thọ. Sức nắm tay yếu có liên quan đến tỷ lệ tử vong cao hơn, sự suy yếu và suy giảm nhận thức. Tập luyện sức mạnh không chỉ cải thiện khả năng phục hồi thể chất mà còn tăng cường sức khỏe tinh thần bằng cách kích thích serotonin, dopamine và yếu tố dinh dưỡng thần kinh từ não (BDNF), hỗ trợ trí nhớ và chức năng nhận thức.

Chương Trình Tập Luyện Vietnam Detox: 7 Bài Tập Đơn Giản

Chương trình này phù hợp với mọi cấp độ thể chất. Thực hiện mỗi bài tập từ 10–15 lần (hoặc giữ tư thế đối với các bài tập tĩnh trong 20–60 giây). Hoàn thành 2–3 hiệp mỗi buổi tập với thời gian nghỉ ngắn giữa các hiệp. Người mới bắt đầu có thể giảm số lần lặp hoặc số hiệp.

Playlist

7 Videos